Archive for maggio, 2012

Domanda Nutrizione 4


Salve, da parte di fan149 ci è giunta una domanda interessante riguardo al modo di cucinare (in particolare le verdure, per conservarne vitamine e minerali) , che desideriamo condividere con tutti voi: Si capisce che mangiare le verdure crude è meglio, ma quando si tratta

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Scoprire il Ticino


Il Canton Ticino offre numerose passeggiate e percorsi. Nella FANenciclopedia abbiamo selezionato alcuni percorsi che potete provare a fare in famiglia. Ad esempio, programmate una gita e visitate la Grotta dell’Orso, oppure percorrete

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Scoprire il proprio comune


Sono numerosi i vantaggi che si possono trarre camminando per recarsi a scuola o sul posto di lavoro a piedi. Per prima cosa, così facendo

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Primavera, bel tempo si spera


Un paio di mesi fa il lungolago (almeno quello di Lugano) e i parchi si sono popolati di persone in bicicletta, persone che facevano jogging, corsa o andavano in pattini a rotelle. Il sole e il caldo avevano preannunciato una bella primavera, e invece… eccoci oramai da settimane sotto una…

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Come raggiungere le 5 porzioni al giorno


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Come comporre pasti equilibrati


Ecco qualche esempio concreto per mangiare in modo equilibrato durante la giornata: COLAZIONE 2-3 fette di pane integrale con burro e marmellata/miele con spremuta o succo di frutta 100% Oppure:

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Pronti, partenza… via!


Una sana colazione è l’ideale per cominciare la giornata al meglio. Dopo una notte di digiuno, il nostro corpo deve ricaricarsi. Ecco perché è quindi importante rifornirlo di carboidrati come cereali integrali. Inoltre, mangiare la frutta e la verdura a colazione vi aiuterà a

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10 consigli per introdurre la frutta


Succede che alcuni bambini (ma anche alcuni adulti) si rifiutino del tutto di mangiare la frutta. Da ricordarsi a questo proposito che i bambini preferiscono piatti ricchi di colori diversi e decorati. Inoltre, non sono importanti solo gusto e profumi, ma anche

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Le porzioni, queste sconosciute


Si raccomanda di mangiare almeno 5 porzioni di prodotti ortofrutticoli al giorno, più precisamente 3 o più porzioni di verdura e 2 o più di frutta, per assicurare un sufficiente apporto di vitamine, sali minerali e fibre alimentari. Qui di seguito vi proponiamo qualche esempio di porzioni di frutta tratti…

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Frutta di stagione e frutta locale


Anche la frutta, come la verdura, è più buona, gustosa ed ecologica se di stagione. Inoltre, la frutta di stagione conserva meglio le proprietà nutritive. Consumare frutta di stagione permette anche di provare nuovi tipi di frutta, ma anche di preparare piatti diversi o magari di variare un piatto cambiandone…

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Lo sapevate che…?


… L’albicocca è un frutto che proviene dalla Cina e viene coltivata in Svizzera dal 1838? E che le maggiori piantagioni di albicocche in Svizzera si trovano nel Vallese? … In natura il fico è diffuso dall’area mediterranea fino all’India, ma viene coltivato anche

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Festa Danzante e Gara d’Orientamento


Buon pomeriggio a tutti, la curiosità la fa da padrona quest’oggi… qualcuno di voi ha partecipato alla Festa Danzante oppure alla Gara d’Orientamento dello scorso week-end? Quali sono state le vostre impressioni? E quelle dei vostri bambini? A presto! Il team FAN

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L’ingannevole pubblicità


Sebbene spesso i bambini sappiano che la frutta fa bene, a loro poco importa. D’altronde, come competere con tutte le merendine dagli imballaggi colorati e dagli slogan ingannevoli? La pubblicità è, infatti, una tra le cause più comuni per le quali i bambini sono più inclini a mangiare le merendine….

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5 colori 5 proprietà bis


Come già visto nella settimana dedicata alla verdura, i prodotti ortofrutticoli si distinguono in 5 colori distinti, dovuti alle diverse sostanze vegetali secondarie. Ecco qui di seguito le proprietà di ciascun colore e alcuni esempi di frutta appartenenti alle diverse categorie:

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Anche se dolce, a volte non piace…


Quest’oggi parliamo della frutta. Non sono solo le verdure a creare qualche faccino scontento: a volte anche la frutta non piace e viene rifiutata. I consigli dati per la verdura (come fare la spesa insieme, creare piatti colorati e piacevoli alla vista, approfittare dell’antipasto e della merenda, ecc.) , valgono…

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